食育出前授業

12月6日（金）、「徳島県の伝統的な食文化を知り、体験する」を目的に2年生が「和三盆を使った干菓子」作り体験を行いました。講師の服部製糖所の方から「和三盆を使った干菓子」の特徴や伝統を教えていただき、作り方も指導していただきました。生徒たちは戸惑いながらも協力して作業し、徐々に手際よく完成させることができるようになりました。試食もし、徳島県の伝統を味わい、学ぶことができました。