調理実習

11月4日（水）3校時に1年生が家庭科で「日常食の調理」の単元「切る」の実習を行いました。はじめに包丁の持ち方、食材の抑え方、切り方（輪切り、皮むき、半月切り、いちょう切り等）について説明を受け、ケガ無く安全に行うための注意点も受けました。その後、実習に移りましたが、注意点を守り、安全に実習できていました。