本日の給食（外国の料理～タイ～）

スープで旅するタイ！

　今日の給食は、エキゾチックなタイ料理！メニューはガパオライス、目玉焼き、そして、香り豊かなクイッティオスープ、デザートには牛乳プリン。

　中でもみんなをタイ旅行気分へといざなったのは、クイッティオスープ！✨ クイッティオとは、タイで愛される米粉で作られた麺のこと。鶏ガラと香味野菜のうまみがギュッと詰まったスープは、一口飲むと、ほんのりとした甘味と酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。日本でおなじみの麺料理とは一味違う、新しいおいしさの発見です。

　つるつるとした麺はのどごしが良く、スープの香りが食欲をそそります。今日の給食にはなかったけれど、パクチーを加えれば、さらにエキゾチックな香りが加わり、スープの味が引き締まります。少しピリッとするスパイスが、寒い日には体を芯から温めてくれます。

　世界には、その国の文化が詰まったさまざまな料理があります。給食を通して、料理の背景にある文化や歴史に触れることで、世界がぐっと身近に感じられますね。😊

『タイ』へんおいしかった！