本日の給食＜10月22日水曜日＞

献立名:ごはん、牛乳、うま煮、ごまあえ、ヨーグルト

　今日はヨーグルトのお話です。

　ヨーグルトは牛乳を乳酸菌で発酵させて作ります。乳酸菌は生きたまま腸にたどりつくと、腸内の悪い菌の働きを抑え、腸内環境を整えてくれます。ヨーグルトは、体をつくるもとになる「たんぱく質」や骨や歯を強くする「カルシウム」が豊富な上に、手軽に食べることができるので、朝食や間食にもおすすめです。そのままでもおいしいですが、給食の献立にも登場することがありますが、フルーツとヨーグルトをあえて食べてもおいしく、栄養をとることができます。家で工夫して食べてみてくださいね。