本日の給食＜12月22日月曜日＞

献立名:ごはん、牛乳、とり肉のワイン風味、かぼちゃのみそ汁

　今日は冬至のお話です。

　今年は、今日12月22日が冬至(とうじ)です。冬至は、1年で夜が最も長く昼が短い日です。昔から冬至の日に、かぼちゃを食べて栄養をつけ、ゆず湯に入り無病(むびょう)息災(そくさい)を願う風習があります。今日の給食は、冬至にちなんで「かぼちゃのみそ汁」です。かぼちゃは緑黄色野菜のひとつで、夏野菜ですが、長期保存をすることができます。かぼちゃは、風邪の予防に役立つビタミンAが豊富です。この時期に食べることで、病気に負けない強い体を作るための知恵が込められています