本日の給食＜1月26日月曜日＞

献立名：ごはん、牛乳、豚肉とうずら卵の野菜炒め、れんこんのあわせ揚げ

　今日は給食週間のお話です。

　毎年1月24日から30日までの一週間は、全国学校給食週間になります。日本で最初に給食が出されたのは明治22年のことです。その後、全国に広がっていったのですが、戦争のために食料が手に入らなくなって、中断されてしまいました。戦後、おなかをすかせた子どもたちのために、アメリカなどから寄贈(きぞう)された食料で給食が再開されたのが12月24日だったため、現在では冬休みと重ならない1月24日から一週間が学校給食週間となっています。この機会に食について考えてみましょう。うずら卵は丸いので、つるっと飲みこまずによくかんで食べましょう。