本日の給食＜2月9日月曜日＞

献立名:ごはん、牛乳、さばのみそ煮、れんこんの炒め煮

　今日は体を温める食材のお話です。

　寒い日が続いていますが、みなさん体調を崩(くず)していませんか？寒くなると温かい食べ物が食べたくなりますね。今日のさばのみそ煮に使われている、しょうが、れんこんの炒め煮に使われている、にんじん、れんこんのなどの根菜は、体を温めてくれる効果があります。これらの野菜は、加熱することで効果が上がるそうです。野菜類の他にも、みそやしょう油、キムチなどの発酵(はっこう)食品にもその効果があります。寒い時期には、体を温めてくれる食材をしっかりいただきましょう。