本日の給食＜2月25日水曜日＞

献立名:カレーライス、牛乳、ブロッコリーのサラダ、青じそドレッシング、お祝いクレープ

　今日は青じそのお話です。

　皆さんの好きなドレッシングは何ですか。今日のドレッシングは青じそドレッシングです。青じそは別名「大葉(おおば)」と呼ばれていて、その特徴は香りとさっぱりとした味わいです。この香りには食欲増進(ぞうしん)作用もあります。また、料理の風味を引き立たせる野菜の「香味野菜(やさい)」と呼ばれます。カレーのスパイスと青じその香りで食欲が止まらない組み合わせですね。さらに今日は、少し早いですが、3年生の卒業と1・2年生の進級をお祝いしてクレープもついています。豪華なメニューになっています。たくさん食べてくださいね。