本日の給食＜4月17日金曜日＞

献立名：ごはん、牛乳、とり肉のすだち風味、徳島たっぷりみそ汁

　今日は「食育の日」のお話です。

　毎月19日は「食育の日」です。給食では、「食育の日」に徳島市や徳島県内でとれた地場(じば)産物(さんぶつ)や、旬(しゅん)の食べ物を使った献立を取り入れるようにしています。今月は19日が日曜日なので、今日が食育の日にちなんだ献立となっています。給食のお米は徳島市内産、牛乳は徳島県内産です。「とり肉のすだち風味」のタレには、徳島県内産のすだちの果汁を使っています。爽(さわ)やかな風味が感じられますね。「徳島たっぷりみそ汁」にはさつまいも、生しいたけ、ねぎは徳島市内産、にんじんは徳島県内産です。徳島が誇(ほこ)る食材を味わいましょう。