本日の給食＜5月18日月曜日＞

献立名:ごはん、牛乳、ホウレン草オムレツ、ゆかりづけ、豚肉とごぼうの炒め煮(に)、パワフルチーズ

　今日はカルシウムをとろうというお話です。

　中学生は、体が大きく成長する時期です。骨の量は20歳(さい)頃(ごろ)までにぐんぐん増えていきますが、この時期にできるだけ増やしておかないと、年をとってから骨折しやすくなります。そのために、食生活ではカルシウムを多く含(ふく)む食品を積極的にとることが大切です。今日の給食は、牛乳をはじめ、給食用にカルシウムが強化されたオムレツ、チーズなど、カルシウムたっぷりの献立(こんだて)です。しっかり食べましょう。カルシウムが多く含まれる食品は、6つの基礎食品群の中の2群の食品です。牛乳や乳製品が食べられない人は、それ以外の2群の食品を意識して食べるようにするといいですよ。