本日の給食＜6月2日火曜日＞

献立名：ハヤシライス、牛乳、フルーツカクテル

　今日は「ハヤシライス」の話です。

　今日の給食は、ハヤシライスです。ハヤシライスの名前の由来には、いくつか説がありますが、そのひとつに「細かく切った牛肉を煮込んだ料理」の「ハッシュ・ド・ビーフ」がもとになっている、という説があります。今日は牛肉ではなく、豚肉を使っています。給食では、お肉だけでなく、たくさんのたまねぎやにんじんなどの野菜をじっくり炒めてから、コトコトと煮込むことで、肉や野菜のうま味がでて、コクがありおいしいハヤシライスができあがります。感謝の気持ちとともに、残さず食べましょう。