本日の給食＜7月2日木曜日＞

献立名：ごはん、牛乳、枝豆の豆腐ミンチカツ、ミニトマト、五目スープ、ミニフィッシュ

　今日は「ミニトマト」のお話です。

　ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトは体によい食べ物として親しまれています。トマトの赤い色は「リコピン」という成分で、生活(せいかつ)習慣病(しゅうかんびょう)などを予防する効果があるといわれています。ビタミンやミネラルなどもたくさん含まれています。また、水分も多く、洗うとそのまま食べられるので、暑い日のおやつにもおすすめの食べ物です。小さくても栄養がたっぷりつまったミニトマトですが、つるつるしているので、つるっと飲み込(こ)まないように、よくかんで食べましょう。