本日の給食＜7月8日水曜日＞

献立名:ごはん、牛乳、いわしの生姜(しょうが)煮、ゆかりづけ、とり肉とこんにゃくのみそ煮

　今日は、「バランスの良い食事」のお話です。

　主食であるごはんを中心に、主菜、副菜や汁物を組み合わせた食事を「日本型(にほんがた)食生活(しょくせいかつ)」といいます。「日本型食生活」は、米、魚、肉、野菜、海藻(かいそう)、豆類(まめるい)など、いろいろな食材を組み合わせること、栄養バランスが良いことなどから、世界中から注目されています。今日の給食も、主菜であるいわしの生姜煮に、みそ煮とゆかりづけ、二品(ふたしな)の副菜がついています。給食の献立は、和風でも洋風でも、主食・主菜・副菜をそろえて、バランスのいい食事の見本となるように作られています。献立表や、給食の量を参考に、普段の食事でも栄養バランスを意識してみましょう。