本日の給食＜9月25日金曜日＞

献立名:カレーライス、牛乳、フルーツゼリーミックス

　今日は「フルーツゼリーミックス」のお話です。

　今日のデザートは、缶詰(かんづめ)のフルーツにピーチ味のゼリーを合わせたフルーツゼリーミックスです。冷たくてさっぱりしていて、カレーとの相性バッチリですね。果物は収穫(しゅうかく)できる季節が限られていたり、すぐに食べなければ傷んでしまうものが多く、旬の時期以外は、缶詰や冷凍に加工されます。缶詰は長期間保存できるため、非常食や防災用のストックとしても役立ちます。フルーツの缶詰は加熱不要でそのまま食べられるため、電気やガスが使えないときでも手軽にエネルギーやビタミンを補給(ほきゅう)できます。おいしいだけでなく、日頃の備えにも心強いですね。