本日の給食（さばのみそ煮）

旬のごちそう

　今日の給食は、ごはん、さばのみそ煮、おひたし、もずくのすまし汁、そして牛乳でしたね。なかでも「さばのみそ煮」は、実は給食の人気メニューのひとつです。さばはおいしいだけでなく、DHAやEPAという“頭の働きを助ける油”をたっぷり含んでいます。まさに「おいしい勉強の味方」なんです🐟

　今の季節に食べるさばは「秋サバ」と呼ばれ、特に脂がのって身が締まり、旨味が増す時期。みそのコクとさばの脂が合わさると、口の中でふわっと旨味が広がり、思わず笑顔になるような味わいです。

　おひたしやもずくのすまし汁も、さっぱりとして口の中を整えてくれましたね。日本の食文化は、こうした「味のバランス」を大切にしてきました。甘い・しょっぱい・酸っぱいが調和して、心も体も満たされる──そんな食卓が、私たちの暮らしを支えてきたのです。今日の給食を味わいながら、「旬」の豊かさをかみしめていきましょう🍁

　さばみそと一緒に、心までほぐれました！