今日の給食4／23

中華丼

牛乳

ポークしゅうまい

ミニチーズ

しゅうまいは、中華料理で、軽い食事やおやつとして食べられる点心の一種です。日本では、横浜の中華料理店で初めて販売され、日本各地に広まったそうです。よく練った豚肉に、調味料と玉ねぎなどの具材を加えて混ぜ合わせて作ったタネを、しゅうまいの皮で包んで蒸しあげてつくります。今では、スーパーマーケットやコンビニなどで手軽に買うことができ、家庭料理として親しまれるほか、中華料理を扱う飲食店を中心に提供されています。今日のポークしゅうまいは、調理員さん手作りのたれもついています。おいしくいただきましょう。