今日の給食5／10

ごはん

牛乳

豆腐の中華風煮

野菜サラダ

オニオンドレッシング

ミニフィッシュ

今日のおかず、豆腐の中華風煮と野菜サラダの両方に入っている野菜があります。それは「にんじん」です。徳島の春にんじんは全国的に有名で、この時期の生産量は全国でもトップクラスをほこります。板野町、藍住町、吉野川市などを中心に生産されています。徳島の春にんじんは甘く、柔らかいのが特長です。春にんじんは給食のように加熱して料理に使うだけでなく、生のままスティック状に切ってポリポリと食べるのもおすすめです。毎日のように給食に入っているにんじんのおいしさを、今日もぞんぶんに味わいましょう。