今日の給食6／12

ごはん

牛乳

ポークビーンズ

野菜サラダ

マヨネーズ

今日はマヨネーズのお話をします。マヨネーズは、ほとんどの家庭の冷蔵庫に入っているくらい、今の日本ではメジャーな調味料ですが、日本で初めてマヨネーズが販売されたのは1925年で、今年で100年目だそうです。その当時の日本では、生野菜を食べる習慣がほとんどなく、マヨネーズ自体も高価だったため、すぐには普及しませんでした。戦後、食生活の洋風化に伴って、マヨネーズも広まり、今やなくてはならない調味料になっています。今日の野菜サラダにマヨネーズを付けて、しっかりいただきましょう。