今日の給食6／19

ごはん

牛乳

とり肉のからあげ

ミニトマト

レタスのスープ

毎月19日は食育の日です。今日の給食で使用されている徳島県産の食材は、米、牛乳、とり肉、ミニトマト、たまねぎです。このような地場産物を地元で消費することを「地産地消」といいます。地場産物を使うと、新鮮で栄養価が高いだけでなく、食糧自給率の向上や、輸送距離の短縮、二酸化炭素の削減になるなど、いいことがたくさんあります。徳島県にはたくさんの魅力ある地場産物があるので、ぜひ探して食べてみてくださいね。また、ミニトマトはつるっと飲み込んでしまわないよう気をつけましょう。