6月18日（火）「今日の献立」

　今日の給食は、ごはん、牛乳、ポークビーンズ、パンプキンオムレツ、乳酸菌ゼリーでした。

　ポークビーンズは、豆と豚肉をトマトベースで煮込んで味付けしたもので、アメリカ北東部に伝わる家庭料理です。給食のポークビーンズには、豚肉、ベーコン、大豆、金時豆、大福豆のほかに、にんじん、たまねぎ、じゃがいもなどが入っています。豚肉と豆をトマトなどで煮込んだこの料理は、たんぱく質たっぷりで食物せんいも多くとれるため、栄養的にも優れています。育ち盛りのみなさんに是非食べてもらいたい献立です。豆が苦手な人も多いと思いますが、栄養たっぷりのポークビーンズをこの機会に食べてみましょう。今日の給食もおいしかったですね。