10月29日（火）「今日の献立」

　今日の献立は、ごはん、牛乳、コーンポタージュスープ、キャベツのミンチカツ、ウスターソースでした。

　今日のコーンについてのお話です。とうもろこしは種類によって野菜や穀物に分類されます。今日のコーンポタージュスープの具に使われているコーンは、とうもろこしの1種でスイートコーンといい、野菜に分類されます。スイートコーンは私たちがよく食べる皮がやわらかく、甘い一般的なとうもろこしのことをいいます。また朝食として食べられることの多いコーンフレークは、とうもろこしの粉を原料としたもので作られていますが、野菜ではなく穀類に分類されますが、野菜ではなく穀類に分類されています。とうもろこしには食物せんいやビタミンが豊富に含まれています。おいしくいただきましょう。今日の給食もおいしかったですね。