10月31日（木）「今日の献立」

　今日の献立は、ごはん、牛乳、ちくわのいそべ揚げ、かぼちゃのみそ汁でした。

　いそべ揚げは、海苔を衣に使った天ぷらのことをいいます。名前の由来は、海苔が岩の多い海岸でとれることからきています。ちくわがいそべ揚げの代表的なものですが、衣に海苔を加えて揚げたものであれば、何を揚げてもいそべ揚げと呼ばれます。今日のちくわのいそべ揚げは給食室で手作りされています。小麦粉、でんぷん、卵、水、青のり粉を混ぜて衣を作り、ちくわに衣をまぶし、油で揚げて作られます。口の中に入れ瞬間、海苔の風味が感じられます。おいしくいただきましょう。今日の給食もおいしかったですね。