11日21日（木）「今日の献立」

　今日の献立は、麦ごはん、牛乳、おでん、厚焼き卵、パワフルチーズです。

　じゃがいもはカリウムやビタミンB1、ビタミンC、食物せんいなどを含んでいて、栄養満点の食材の1つです。中でもじゃがいもに含まれているビタミンCはじゃがいも自身のでんぷんに守られています。そのため、おでんのように長い時間、煮込んでも熱で壊れにくいのが特長です。今日はおでんでじゃがいもをおいしくいただきましょう。また、おでんの時はじゃがいもだけでなく、全体に具を大きめに切ってあるので、よく噛んで食べてください。そのまま飲み込んだりしないように注意し、いただきましょう。今日の給食もおいしかったですね。