11月22日（金）「今日の献立」

　今日の献立は、食パン、マーガリン、牛乳、スパゲティカレーソースあえ、いんげんサラダ、オニオンドレッシングでした。

　今日のサラダは「いんげんサラダ」です。さやいんげんは緑黄色野菜です。給食では、北海道でとれたものを使っています。料理の主役になることは少ないですが、さやいんげんの緑色が入ることで彩りが良くなり、料理全体がおいしそうに見えます。そんな「さやいんげん」に今日は献立名で登場してもらいました。入っている分量としては少ないですが、存在感は抜群です。さやいんげんには緑黄色野菜全般に多いビタミンAが含まれています。また、お腹の調子をよくする食物せんいも多く含みます。いんげんサラダを味わって食べてくださいね。今日の給食もおいしかったですね。