• 088-623-3737
徳島市富田中学校

3月23日(月)令和7年度給食最終日

 今日の献立はごはん、牛乳、豚肉とうずら卵の野菜炒め、がんもどきの含め煮でした。

今日のおかずのがんもどきは精進料理でよく使われる食材です。「がんもどき」は、崩した豆腐の野菜を混ぜて揚げたもので、その味が「がん」という鳥の肉に煮ていたことから、

この名前がついたと言われています。お肉が食べられない中、工夫と知恵で出来上がった食材なんですね。また、栄養もしっかりとれる優秀食材でもあります。

今日は今の学年で食べる最後の給食でしたね。

今年度もたくさん食べてくれてありがとうございました。

今日の給食もおいしかったですね。