ジュニア食品ゼミナール（1年生）

　10月24日（木）に、1年生で「ジュニア食品安全ゼミナール」を行いました。徳島県危機管理部安全衛生課から講師の方をお招きし、食品の安全性や食物アレルギー、食中毒防止等についての講義があったあと、ブラックライトを使って手洗い実習を行いました。この学習を通して、普段食べている食品の安全生への意識を高めるとともに、普段行っている手洗いについても見直すきっかけにしてほしいと思います。