ふるさと学習調理実習編

12月5日、7日に和亭の阿部さんと徳島FCの橋本選手をお招きして、ふるさと学習（調理実習編）を行いました。

地元の食材を使っての調理実習ということで「鮭の味噌煮」を作りました。煮込んでいる間に、橋本さんの生い立ちや将来の夢を語っていただきました。

地域に貢献したいという思いが阿部さんと引き合わせたことや、阿部さんとともに料理を作ることで将来地元の高校生のために働きたいというお話に感銘を受けました。

栄養学にも詳しくてスポーツをするうえでどのような食事を摂ればいいかなど興味深いお話をきかせていただきました。

本当に有意義な時間をありがとうございました。