「ゆでる」

めあて「協力して『ゆでる』調理をしよう！」

○「ゆでたまご」1卵がかぶるぐらいの水を入れ、ふたをする。2強火→ふっとうしたら弱火（15分）。3卵をとりだし、水の中で冷ましてから、からをむく。4切る。盛りつける。

○「ほうれん草」1たっぷりの水を入れ、強火。2洗う。（根元の土・葉）3湯がふっとうしたら根元から入れる。（1分）4ほうれん草を水にとる。5水気をしぼる。6切る。（4～5センチ）7盛りつける。

ごちそうさまでした！

スライスされた「ゆでたまご」が校長室に届きました。

ちょうどよいゆで具合、とってもおいしかったです。（家庭科室訪問5年「家庭科」）