「ほうれん草のおひたし」と「ゆでいも」！

「ほうれん草のおひたし」

1．あらう（流水でねもとまで）⇒2．ゆでる（1・2分）⇒3．水に入れてさます

⇒4．しぼる（ねもとをそろえる）⇒5．切る（4～5センチ）

「ゆでいも」

1．あらう⇒2．切る（手を切らないように）（大きさをそろえる）⇒3．ゆでる（水がかぶるくらい、ふっとうしたら弱火）

4．竹ぐしでさす⇒5．出す（あなじゃくしでざるへ）

☆オーロラソース（マヨネーズ大1＋ケチャップ小2）

ピーラーを上手に使って、ジャガイモの皮をむいていました。

新じゃがの美味しい季節ですね。

片付けまでとても手際よく活動できていました。

（家庭科室訪問5年「家庭科」）（校長より）