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立江小学校
11月25日(月)の5・6時間目に、山陽堂の山下様、酒井軒本舗の酒井様を講師先生としてお招きし、練物の和菓子を作りました。
慣れない手つきながらも、「玉菊」「バラ」「コスモス」の3種類の和菓子を見事に完成させました。
子どもたちは、和菓子職人さんの大変さが身に染みて分かったようです。
この体験活動を通して、将来和菓子職人に携わる仕事に就く子どもが現れたらいいなと思います。