本日の給食6／8

ごはん・牛乳・ポークビーンズ・野菜サラダ・オニオンドレッシング

今日は「ポークビーンズ」についてお話しします。

ポークビーンズは、名前のとおり、豚肉と豆のトマト味の煮込み料理で、アメリカの代表的な家庭料理の1つです。

給食のポークビーンズは、豚肉、ベーコン、大豆、赤い金時豆、白い手亡豆のほか、たまねぎ、にんじん、パセリ、トマトピューレ、じゃがいも等、たくさんの食材を使っています。

そして、仕上げに生クリームも使用していて、深みのある味わいです。たんぱく質だけではなく、ビタミンや食物せんいも豊富で栄養価の高く、成長期のみなさんには、ぜひ食べてほしい献立です。