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徳島市不動中学校

ブロッコリー最盛期

校区のブロッコリーの出荷が最盛期を迎えています。

ブロッコリー畑は,植える時期を少しずつずらしているので,まだ実がついていないのもありますが,しっかり膨らんで収穫間近のものや収穫が終わっている畑もあります。

昔も今も稲作が盛んな地域ですが,かつては,校区の特産品は圧倒的にほうれん草でしたが,今はほうれん草もありますが,ブロッコリーが圧倒的に多いです。

実が詰まったブロッコリーは,ボイルしてマヨネーズで食べると最高においしいです。