本日の給食7/3

中華丼・牛乳・揚げぎょうざ

今日の給食の主食は中華丼です。中華丼の具のひとつに「えび」が入っています。えびは加熱すると丸くなるため、食べれば「腰が曲がるまで長生きできる」といわれる、縁起(えんぎ)のよい食べ物です。中華丼の中の丸まったえびを見ながら聞いてくださいね。えびは、低カロリーでありながら、たんぱく質をはじめとする、さまざまな栄養を含んでいます。ビタミン類ではビタミンE、ミネラル類であればカルシウム、カリウムなどが多い食品です。また、アミノ酸が豊富で、うま味もたっぷりです。今日は中華丼でえびを味わいましょう。