本日の給食3/10

ごはん・牛乳・筑前煮・大豆とちりめんのあげ煮

今日の給食の筑前煮には、ごぼうやれんこん、にんじんなどの根菜が使われています。根菜は根っこの部分を食べる野菜で、食物せんいがたくさん含まれているため、腸の働きを活発にしてくれます。また今日は、大豆とちりめんのあげ煮の大豆にも食物せんいが含まれています。食物せんいが多い食材は、よく噛まなければければいけない食材が多いため、噛む回数が増加して、食べ過ぎを防いだり、歯並びを良くしたりしてくれます。普段の食事で不足しがちな食物せんいをしっかり摂ることができる献立なので、今日の給食もしっかり食べてくださいね。