本日の給食6/17

ごはん・牛乳・マーボーれんこん・海藻サラダ・オニオンドレッシング

みなさん、グリンピースは好きですか？グリンピースは、マメ科の「えんどう」を未熟な状態で収穫(しゅうかく)したものです。グリンピースは鮮(あざ)やかな緑色をしているため、料理の見た目をおいしそうに引き立たせる役割があります。このため給食でもよく使われますが、グリンピースは単なる引き立て役だけではありません。グリンピースは食物繊維(せんい)やビタミン類を多く含むので、栄養価が高い野菜です。グリンピースが苦手な人もいるかもしれませんが、一口でもチャレンジしてみましょう。