本日の給食6/20

ごはん・牛乳・親子煮・きゅうりとわかめの酢の物・キャンディチーズ

みなさんは、きゅうりがギネス世界記録に登録されていることを知っていますか？直訳すると「もっともカロリーの低い果実」と紹介されています。きゅうりは約95％が水分で、栄養がないと思われていたりします。しかし、この水分の多さがきゅうりを食べる効果につながっています。きゅうりを食べることで、水分をとることができるのです。また、きゅうりには熱中症対策として必要なミネラルの「カリウム」も含まれています。きゅうりは夏が旬(しゅん)の野菜です。旬の時期に旬の野菜を食べることの大切さがわかりますね。