本日の給食10/2

ごはん・牛乳・マカロニのクリーム煮・ごぼうサラダ・オニオンドレッシング

パスタはイタリア発祥(はっしょう)で、小麦を主成分とした麺(めん)類の総称であり、マカロニはそのパスタの中の種類で筒(つつ)上で少し湾曲した形が特徴で、パスタの中でも特に「ショートタイプ」の代表格です。表面はなめらかだったり、溝(みぞ)がはいっていたりすることもあります。ショートパスタのため、煮込み料理やグラタンなどに適しており、ソースやチーズとよく絡(から)みます。今日はそんなマカロニのクリーム煮です。とり肉やえび、野菜やマッシュルームなどたくさんの食材と一緒に煮(に)込みました。味わっていただきましょう。