本日の給食1/8

麦ごはん・牛乳・ぶりのてり焼き・塩昆布あえ・白玉雑煮(ぞうに)・いり黒豆

新年あけましておめでとうございます。お正月の料理といえば、みなさんは何を思い浮かべますか？今日の給食はお雑煮(ぞうに)です。お正月に今年一年の健康や幸せを願う行事食の一つです。地域によって特徴があり、関東では四角いお餅(もち)に、しょう油味のすまし汁、関西では丸いお餅に、白みそ仕立てで食べる地域が多いようです。他にも、小豆(あずき)をいれたり、魚を入れたりと、その地域ならではの、お餅や食材、味付けがあります。今日は、いつもの給食のみそ汁よりも白みそを多めにしています。日本の食文化の豊かさを感じながら、味わっていただきましょう。