本日の給食6/8

ごはん・牛乳・いわしの甘露煮・ゆかりづけ・大豆入りきんぴらごぼう

いわしは漢字では、魚へんに「弱い」という字を合わせて「鰯」と書きます。水からあげると、すぐに弱ってしまうことから、「よわし」がなまって「いわし」と呼ばれるようになった、という説があります。しかし、栄養面からみると、いわしは弱くなんかありません。たんぱく質だけでなく、骨や歯の材料になるカルシウムと、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンDの両方が含まれています。成長期のみなさんにはおすすめの食品です。体にとって良いことがたっぷりのいわしを、今日も残さずいただきましょう。