本日の給食9/16

ごはん・牛乳・うま煮・きゅうりのかおりづけ・ヨーグルト

今日の副菜は、きゅうりのかおりづけです。かおりづけは、砂糖、しょうゆ、酢、塩、ごま油を沸かして作った特製のタレに、きゅうりを漬け込んで作っています。かおりづけという名前のように、ごま油の香ばしい素敵な香りがしますね。お酢も入っているので、さっぱりと食べることができますね。きゅうりにはビタミンやカリウム、食物繊維などが含まれています。カリウムには体内にたまった塩分を体の外へ排出し、高血圧を予防する働きがあります。ごま油の風味で食欲が増して、ごはんも進みますね。おいしくいただきましょう。