ゆで野菜にトライ

5年生が、家庭科での調理実習でゆで野菜づくりに取り組みました。今回は、ほうれん草やジャガイモをゆで、味付けをする調理を行いました。グループ内で役割を分担し、食材や食器などを洗ったり、皮をむいたり、包丁で切ったり、そしてゆでたりと、多くの過程がありましたが、担任や栄養教諭の説明をよく聞いて、協力して調理していました。これまで料理の経験がなかった人はその手間を知り、家庭で料理をしてくれている人への感謝の気持ちが持てたのではないでしょうか。家庭科の学習や実習を通して、食の大切さや調理の手順、みんなで味わうことの楽しさなどを学んでほしいと思います。