1月19日(金)の給食

★今日の献立★

　牛丼、牛乳、ココアミルク、阿波っ子ナムル、ミックスナッツ

★給食室より★

　毎月19日は食育の日です。今日の阿波っ子ナムルは、名前のとおり、徳島のおいしい食べ物が詰まった献立です。まず、さわやかな香りは、徳島の特産物である、すだちのしぼり汁を使用しています。すだち特有の酸味と、しょうゆや砂糖、ごま油との相性がよく、この味付けが野菜のおいしさを引き立ててくれます。また、すだちのほかに、小松菜やもやし、わかめも徳島県産の食材です。とてもおいしかったですね。

　また、牛丼もたくさん食べてくれていました！ごはんの残食も少なくて、嬉しかったです！