1月23日(火)の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、筑前煮、大豆とちりめんのあげに、ブルーベリーゼリー

★給食室より★

　筑前煮は、福岡県の郷土料理で、栄養バランスもバッチリの和食の定番メニューです。とり肉やれんこん、ごぼう、にんじん、たけのこ、こんにゃく、ちくわ、さやいんげんなど、いろいろな食材が使われています。給食の煮物は一度にたくさんの食材を炊くため、味がよくしみておいしいですね。また、れんこんやごぼう、たけのこなど、かみごたえのある食材を使用しているので、かむ回数が増え、早食いを防いだり、だ液がたくさん出て消化がよくなったりします。みなさん、しっかりかんで食べてくれたでしょうか？