2月26日(月)の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、さばのみぞれ煮、はくさいの付け合わせ、ポン酢しょうゆ、ひじきの炒め煮、乳酸菌ゼリー

★給食室より★

　今日は、さばのみぞれ煮の横に白菜の付け合わせがついています。白菜は冬野菜の代表とも言える存在で、味にくせがなくどんな材料とも合うので、和食にも洋食にも中華にも使われます。今の寒い時期なら、鍋物をするときにも欠かせませんね。今日は、切ってゆでただけなのですが、さばのみぞれ煮のしっかりした味と、さっぱりした白菜の付け合わせがお互いに引き立て合って、とてもおいしいですね。今が旬の白菜をしっかり食べて欲しいと思います。