9月25日(水)の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、肉じゃが、おひたし、ヨーグルト

★給食室より★

　今日の主菜は肉じゃがです。じゃがいもを使った料理にはコロッケ、ポテトサラダ、フライドポテトなどがあります。じゃがいもは主役にも脇役にもなれるステキなおいもです。じゃがいもの代表的な品種に、でこぼことして丸い形の男爵(だんしゃく)、つるっとした見た目で、皮がなめらかなメークインなどがあります。つぶれやすい男爵はポテトサラダに、煮崩れしにくいメークインは煮物など、それぞれの特徴を生かして使われます。給食のじゃがいもは、メークインを使っています。

　今日の給食もおいしかったですね。