4月16日(水)の給食

★今日の献立★

　キムチ丼、牛乳、揚げぎょうざ

★給食室より★

　キムチは韓国生まれの漬け物です。キムチには普通、大量の唐辛子が使われていて、真っ赤な色と辛さが特徴です。特有の酸味とうま味をもち、素材の甘みや歯ごたえも楽しめる野菜の漬け物です。今日の給食では白菜キムチを使っています。キムチ丼は、ピリッとした辛みが食欲をそそり、ごはんがすすむ料理です。中学校のキムチ丼は、小学校のより辛めですが、1年生もたくさん食べてくれていました。ごはんの残食も1kgくらいだったのでいつもよりとても少なかったです。さすが人気メニューですね。