1月8日(木)の給食

★今日の献立★

　麦ごはん、ぶりの照り焼き、塩昆布あえ、白玉雑煮、いり黒豆

★給食室より★

　新年あけましておめでとうございます。お正月の料理といえば、みなさんは何を思い浮かべますか？今日の給食はお雑煮です。お正月に今年一年の健康や幸せを願う行事食の一つです。地域によって特徴があり、関東では四角いおもちに、しょう油味のすまし汁、関西では丸いおもちに、白みそ仕立てで食べる地域が多いようです。他にも、小豆を入れたり、魚を入れたりと、その地域ならではの、おもちや食材、味付けがあります。今日は、いつもの給食のみそ汁よりも白みそを多めにしています。日本の食文化を感じられる献立でしたね。