2月12日(木)の給食

★今日の献立★

　麦ごはん、牛乳、コロッケ、ボイルキャベツ、ウスターソース、かにと水菜のスープ、パワフルチーズ

★給食室より★

　今日のかにと水菜のスープに入っている緑色の野菜は「水菜」です。水菜はシャキシャキとした食感が特徴の葉野菜です。細長い葉と白い茎がきれいで、見た目もさわやかです。水菜は鍋の具材としてよく使われます。水菜を鍋やスープに入れるとカサが減ってたくさん食べることができます。今日の「かにと水菜のスープ」では、かにのうまみと水菜のさっぱりした味がとてもよく合います。ビタミンCやカルシウムなど、栄養もたっぷりの水菜も食べて、寒い季節を元気に過ごしましょう。