3月23日(月)の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、豚肉とうずら卵の野菜炒め、がんもどきの含め煮

★給食室より★

　皆さん、精進料理を知っていますか。精進料理とはお肉などの動物性食品を使わず、植物性の食品だけで作り上げる料理です。今日のおかずのがんもどきは精進料理でよく使われる食材です。「がんもどき」は、崩した豆腐に野菜を混ぜて揚げたもので、その味が「がん」という鳥の肉に似ていたことから、この名前がついたと言われています。お肉が食べられない中、工夫と知恵で出来上がった食材なんですね。また、栄養もしっかりとれる優秀食材でもあります。

　今日は給食最終日でした。みなさん、1年間給食をしっかり食べてくれたでしょうか?

「今日の給食おいしかったよ！」「苦手な食べ物も一口食べたよ」など声をかけてくれる子もいました。給食の感想を伝えてくれることが、とても嬉しかったです。給食はみなさんの好きな献立ばかりではありませんが、少しずつチェレンジをして、苦手な食べ物も、好きになってくれたら嬉しいです。これからもしっかり食べてくださいね！