5月7日（木）の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、オイスターソース炒め、コロッケ

★給食室より★

　ヤングコーンは、その見た目と名前の通り、とうもろこしが育つ途中で収穫したものです。とうもろこしは1本の株から複数の実がなりますが、先にできた実を大きく育てるために、1つか2つの実だけを残して他の小さな実を取り除く「摘果」という作業を行います。その取り除かれたものがヤングコーンです。長さは5～10センチほどで、やわらかいので芯まで食べることができます。今日はオイスターソース炒めに入っていました。